unas frias está incorrectamente escrita y debería escribirse como "unas frías (con tilde)" siendo su significado: Fría es el nombre que se le da a la cerveza en el lenguaje coloquial. En el caso de la expresión que nos ocupa hoy (unas frías) quiere decir "unas cervezas".
En algunos países de Latinoamérica y el Caribe,como México, Guatemala, República Dominicana y otros, "echarse unas frías" significa tomar unas cervezas. No estoy seguro del significado en otros casos diferentes.